ドイツ人が食べずに捨てる食料品の量は１人当たり年間81.6キログラムに上ることが、シュツットガルト大学の調査で明らかになった。アイグナー連邦食糧・農業・消費者保護相は、2025年までにこうした無駄を半減させたいとしている。 それによると、ドイツでは年間1,100万トン以上の食べ物が捨てられている。う