世界のレストランの最高峰に輝いたのは、イタリア北部モデナの「オステリア・フランチェスカーナ（Osteria Francescana）」――。英業界誌レストランが13日発表した2016年の「世界のベストレストラン50」で、ようやく悲願の王座を獲得した。 同店は2013年から２年連続で３位となった後、昨