香料大手のシムライズ（Symrise）は、今年も安定した需要を見込んでおり、顧客および市場拡大のために買収も視野に入れている。ベルント・ヒルシュ最高財務責任者（ＣＦＯ）の話として、20日ロイター通信が報じた。 ヒルシュＣＦＯは2010年の業績について、全ての部門と４つの主力市場でいずれも成長がみられ