食品加工大手プレミア・フーズが19日に発表した2011年12月通期決算は税引き前損失が２億5,910万ポンドとなり、１年前の2,850万ポンドの黒字から赤字に転落した。原料価格の高騰や競争激化を受け、主力の食パンブランド「ホービス（Hovis）」が不振だったことが響いた。 売上高は3.4％減の18億