特殊化学大手ＤＳＭは26日、米穀物メジャーのカーギル（Cargill）から培養菌・酵素事業を8,500万ユーロで取得することで合意したと発表した。乳製品市場の進出拡大が狙い。 カーギルの培養菌・酵素事業は乳製品や食肉業界向けの培養菌や酵素を手掛け、従業員数は約200人。米ウィスコンシン州やフランスに