独ビール醸造所連盟（ＤＢＢ）は２日、現存する食品関連法で世界最古といわれる「ビール純粋令」について、国連教育科学文化機関（ユネスコ）の無形文化遺産への登録を申請したと発表した。 この法律はビールの品質向上と小麦やライ麦など大麦以外の使用制限を目的に1516年にバイエルン公国で制定されたもので、「ビー