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食品ダノン、シンガポールのゲノム研と提携

シンガポール・ゲノム研究所(GIS)は20日、乳業大手ダノンが運営する研究機関ニュートリシア・リサーチと腸内細菌の健康効果に関する研究で提携したと発表した。 腸内細菌には消化促進、ビタミン生成や、人体で自然に生み出すことができない必須酵素を生成する効果などが確認されている。両機関は栄養学の観点から、

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