タオル生産開始から120周年を迎える日本最大のタオル産地、愛媛県今治市。その産地ブランド「今治タオル」が９月17日から20日にかけ、英国最大規模のデザイントレードイベント「100％デザイン」に初出展している。今治タオルプロジェクトのクリエイティブディレクターを務める佐藤可士和氏に、意気込みを聞いた。