スパークリングワインの代表格はイタリア産のプロセッコ（Prosecco）に??。英国でプロセッコの販売高が３年連続でシャンパンを上回ったことが、調査会社ＩＲｉが19日公表した調査で明らかになった。 プロセッコはイタリア北東部で生産される発泡性白ワイン。中でもベネト（Veneto）州とフリウリ・ベネチ