回転ずしチェーンの元気寿司（栃木県宇都宮市）は21日、英国へ進出すると発表した。欧州への出店は初で、現地事業家とフランチャイズ契約を締結し、チェーン展開を進める。 元気寿司は、１年以内に１号店を、向こう３年で10店舗を開く予定。運営を担うカタナ・フーズの経営者は英国で不動産やホテル事業を手掛けており