ここ数年で急激に人気を集めているクラフトビール。根強いビール文化を持つ欧州でも、オリジナリティーの追求で大手各社と一線を画す「マイクロ醸造所」が存在感を放っている。 業界団体ザ・ブリュアー・オブ・ヨーロッパ（The Brewer of Europe）が発表した「ビール統計2015」によると、欧州連