ロシア産キャビアの輸出が好調だ。昨年１～11月の輸出量は4.71トンと、前年同期の1.65トンから３倍近くに増えている。農業省の統計を元に、地元各紙が２月26日伝えた。 輸出が伸びた背景には、チョウザメの養殖数が増えたことに加え、通貨ルーブルの下落でロシア産キャビアの格安感が増したことがある。一方、