イタリアの国連教育科学文化機関（ユネスコ）国内委員会は、南部ナポリの伝統的ピザ製法について、無形文化遺産への登録を申請した。2017年の登録を目指す。 ナポリのピザは薄い生地が特徴で、伝統的な製法とピザ釜によって作られる。特にマルゲリータとマリナーラの２種類が有名だが、マルゲリータは1889年、イタ