イタリアの製菓大手フェレロは14日、シンガポールでイノベーションセンターを正式に開所した。同センターの開設はアジアで初めて。 シンガポールのイノベーションセンターは西部サイエンス・パークに立地。食品科学やバイオテクノロジー、栄養学、材料科学などの専門家が集まり、◇健康・栄養◇新たな原料◇製品開発――