英食品・小売大手アソシエーテッド・ブリティッシュ・フーズ（ＡＢＦ）は11日、イタリア北部モデナのバルサミコ酢メーカー、アチェートゥム（Acetum）を買収したと発表した。取引はドイツとオーストリアの関係当局の承認を経て、完了する見通し。 1846年創業のアチェートゥムは、バルサミコ酢の本場モデナを代