欧州連合（ＥＵ）は環境保護や食の安全への意識が高いことで知られる。世界の有機農場の約25％をＥＵが占め、オーガニック食品は日常生活の一部として、スーパーで気軽に購入できる。一方、農薬業界はＥＵの主要な化学産業の一つ。今回は食農をテーマに、有機農場の割合と農薬の販売量について取り上げる。 ■有機農場が