英国に空前のジンブームが到来している。世相を色濃く反映するインフレ指標の構成品目にジンが仲間入りし、本格志向で少量生産のクラフトジンの蒸留所も続々と誕生。ただ、なにかとジンばかりが注目されがちだが、ジンベースの代表カクテル「ジントニック」にはトニックウオーターという忘れてはならない存在がある。そんな