ベルギー北部にあるグリムベルゲン修道院で、約220年ぶりに修道士らによるビール醸造が再開されるもようだ。12世紀のレシピや製法の解読に成功し、そこからインスピレーションを得たという。製造開始は2020年後半を見込む。英紙ガーディアンなどが伝えた。 同修道院と醸造所は、1798年にフランス革命に絡み破