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食品ネスレ、欧州5カ国で栄養スコア導入へ

食品で世界最大手のネスレ(スイス)は26日、オーストリア、ベルギー、フランス、ドイツ、スイスの5カ国で、飲食品の健康への影響を色表示する「栄養スコア(Nutri-Score)」を採用すると発表した。来年前半に導入を開始し、向こう2年以内に完了する予定。 この栄養スコアは、砂糖やナトリウム、脂肪の含有

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