健康志向や動物愛護の機運の高まりから、英国でビーガン（完全菜食主義者）の人口が急増している。歩調を合わせ、ヒット商品を連発するのがベーカリーの英グレッグス（Greggs）だ。昨年１月に発売したビーガン向けのソーセージロールなどが大ヒット。低価格帯も維持し、国内2,050店舗の業界最大手に上り詰めてい