英スーパー最大手のテスコは25日、一部の大型店舗でベーカリーの事業形態を変更すると発表した。これに伴い、1,816人が整理される可能性がある。 今回の決定の背景には、伝統的な食パンを好む消費者が減り、ベーグルやラップなど幅広い品揃えが求められるなど、需要が変化していることがある。 テスコは５月以降、