ベルナルド、廃棄ビールでブランデー生産
チェコのビール醸造所ベルナルド・ブリュワリーは、廃棄となるビールからブランデーを生産する。新型コロナウイルスの感染封じ込め策による飲食店の休業で廃棄される大量のビールを無駄にしないためという。プラハ・デーリー・モニターが伝えた。
このブランデーは、ビールをゆっくりと蒸留し、使用済みのたるに入れて生産
食品
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