食品で世界最大手のネスレ（スイス）は５日、豆由来の代替ミルクの新ブランド「ウンダ（Wunda）」を立ち上げたと発表した。まずはフランス、オランダ、ポルトガルで販売し、他の欧州諸国にも投入する計画。環境意識や健康志向の高まりなどから急成長する植物由来の代替乳製品市場で販売拡大を狙う。 「ウンダ」ブラン