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英モリソン、牛乳の消費期限表示を撤廃へ

英国のスーパー大手モリソンは、1月末から自社製品の牛乳の消費期限表示を撤廃するもようだ。国内スーパーでは初の試みで、廃棄量の減少を図る。代わりに賞味期限を表示し、顧客には「におい」で品質をチェックするよう奨励するという。BBC電子版などが9日伝えた。 政府系特殊法人ウェイスト・アンド・リソーシズ・ア

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