チョコレートやアイスクリーム、インスタント食品といった加工食品をはじめ、化粧品や医薬品、洗剤などに幅広く活用されるパーム油。その一方で、パーム油の生産に必要なアブラヤシの伐採が、マレーシアやインドネシアの熱帯雨林を破壊していることは常々問題となっている。今やあらゆる産業で欠かすことのできないパーム油