英国のフードテック企業イナフ（ENOUGH）は21日、4,000万ユーロの新たな資金を確保したと発表した。オランダのマイコプロテイン（mycoprotein）工場の生産能力強化などに充てる。今回の資金調達により、イナフの累計調達額は9,500万ユーロを超えた。 イナフはスコットランドのグラスゴーに本