ネスレ、タイのフードテック研究開発に参画
スイス系食品大手ネスレ・インドシナは、タイ科学技術省傘下の国家革新機関(NIA)などが進めているフードテックの研究開発プロジェクト「スペースF」に参画する方針を明らかにした。プーチャッカーンが報じた。
スペースFは、水産最大手タイ・ユニオン・グループ(TU)、国立マヒドン大学理学部、NIAなどが共同
食品
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