ドイツ・ホテルレストラン協会（ＤＥＨＯＧＡ）は11日、上半期（１～６月）の宿泊・飲食業界の利益が前年同期比22.2％減少したとの調査結果を明らかにした。売上高は10.9％落ち込んでいる。インフレの影響で消費者の倹約志向が強まっていることに加え、年初に飲食店の付加価値税（ＶＡＴ）が７％から19％に引き