人工知能（ＡＩ）を使った生鮮食品の流通最適化を手がけるドイツの新興企業フレッシュフロー（FreshFlow）は20日、新たに650万ユーロを調達したと発表した。同社の製品はデータに基づいて店舗の在庫予測などを支援しており、調達資金で小売業者からの需要増に対応する。 フレッシュフローは2021年の設立