食品で世界最大手のネスレ（スイス）は、傘下の研究機関ネスレ・リサーチ・センター（ＮＲＣ）とネスレ・インスティテュート・オブ・ヘルスサイエンス（ＮＩＨＳ）を新組織ネスレ・リサーチに統合する計画を明らかにした。競争激化を踏まえ、新製品開発を加速させる狙い。 研究開発（Ｒ＆Ｄ）体制の見直しの背景には、ここ