スウェーデンの家具製造・販売大手イケアは、８月から植物由来のミートボールの販売を開始する。同社が進める持続可能性の向上を目指した取り組みの一環。フィナンシャル・タイムズなどが27日伝えた。 このビーガン向けミートボールは、豆由来のタンパク質やオーツ麦、リンゴ、ジャガイモから作られ、製品１点当たりの二