「スリー、ツー、ワン、いらっしゃいませー！」2021年７月26日、ロンドンに暮らす日本人たちは心が浮き立った。日本の讃岐うどん専門店「丸亀製麺（現地名称：Marugame Udon）」の英国１号店が、ついにロンドン中心部の主要ターミナル駅であるリバプールストリート駅の近くにオープンしたからだ。ランチ