TOPICS

フランス、代替肉の「ステーキ」呼称禁止へ

フランスで、植物由来の代替肉製品に「ステーキ」などの呼称の使用を禁止する法令が成立した。10月1日から施行される。こうした規制が導入されるのは、欧州連合(EU)加盟国では初めて。政府が公表した法令を元に、ザ・ローカルなどが1日伝えた。 今回の規制は、2020年に提案されたもの。同法令には「動物界に属

食品