食品・飲料
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イチゴ収穫量、30年ぶり低水準の見通し
ドイツ連邦統計庁は、露地栽培のイチゴの収穫量予測を発表した。今年の収穫量は７万5,500トンとなり、６万8,800トンだった1995年以来の低水準になる見通しだ。生産コストの上昇で割高となった国産イチ・・・ -
食品販売オカド、上半期は黒字転換
英国のオンライン食品販売会社オカド（Ocado）は、上半期（６月１日までの26週間）の税引き前利益が６億1,180万ポンドとなり、前年同期の１億5,330万ポンドの赤字から黒字に転換したと発表した。 ・・・ -
食品エトカー、ケーキ材料のカティを買収
ドイツの加工食品大手ドクター・エトカー（Oetker）を中核とするエトカー・グループは14日、ケーキ材料メーカーのカティ（KATHI）を買収すると発表した。すでに買収契約を締結している。取引額は明らか・・・ -
製菓フェレロ、米ケロッグを買収＝31億ドル
イタリアの製菓大手フェレロ・インターナショナルは10日、米国のシリアル大手ＷＫケロッグを買収すると発表した。取引額は31億ドルに上る。 フェレロの提示額は１株当たり23ドルで、過去30日の出来高加重平・・・ -
バリーカレボー、通期見通しを下方修正
スイスのチョコレート大手バリーカレボーは10日、2024/25年度（８月31日までの１年間）の販売量とＥＢＩＴ（利払い・税引き前利益）の見通しを引き下げた。下方修正は今年に入って３回目。カカオ豆価格の・・・ -
バリーカレボー、通期見通しを下方修正
スイスのチョコレート大手バリーカレボーは10日、2024/25年度（８月31日までの１年間）の販売量とＥＢＩＴ（利払い・税引き前利益）の見通しを引き下げた。下方修正は今年に入って３回目。カカオ豆価格の・・・ -
米クラフト、伊の乳幼児食事業を売却
米国の食品大手クラフト・ハインツは10日、イタリアの乳幼児食品および特殊食品事業を地場の同業ニュープリンセス・グループ（旧ニューラット・フード）に売却することで合意したと発表した。ニュープリンセスによ・・・ -
独スーパーのエデカ、水を回収＝細菌検出
ドイツのスーパー大手エデカ（Edeka）が展開するプライベートブランド（ＰＢ）「グート・ウント・ギュンスティッヒ（Gut & Guenstig）」のミネラルウオーターから、細菌が検出され、製・・・ -
水揚げ量、増加も減収＝安価な魚種多く
ドイツ連邦農業・食料庁（ＢＬＥ）は、ドイツの漁船の水揚げ量が、2024年は国外での水揚げを含め16万2,530トンだったと発表した。北東大西洋における漁獲割当量の拡大で、前年比3.6％増加した。ただ、・・・ -
コーヒー豆のＪＤＥピーツ、事業合理化
オランダのコーヒー豆大手ＪＤＥピーツは、ポートフォリオのスリム化や業務効率の向上を含む合理化戦略を発表した。５億ユーロのコスト削減を計画しており、うち半分以上は2027年末までに達成することを目指す。・・・ -
中国、ＥＵ産ブランデーに関税＝最大34.9％
中国商務省は４日、欧州連合（ＥＵ）産ブランデーに対する追加関税を５日から発動すると発表した。期間は５年間で、ＥＵから中国へのブランデーの輸出には最大34.9％の関税が課される。ただ、フランスのコニャッ・・・ -
ノンアルビール、油断禁物か＝独などの研究
ノンアルコールビールの日常的な摂取は、代謝に悪影響を及ぼす可能性がある――。ドイツのルール大学ボーフムを中心とする国際研究チームが、こうした研究結果を学術誌「ニュートリエンツ（Nutrients）」に・・・ -
ＥＵとウクライナ、ＦＴＡ改定で原則合意
欧州連合（ＥＵ）は、ウクライナとの自由貿易協定（ＦＴＡ）の改定案で原則合意した。同国産の農産物の市場アクセスを拡大する一方、ＥＵ域内農家の懸念を考慮し、一部農産物については市場アクセスを制限している。・・・ -
カンパリ、２ブランドを国内競合に売却
イタリアのアルコール飲料大手ダビデ・カンパリ・ミラノは26日、ベルモットの「チンザノ」とグラッパの「フラッティーナ」の２ブランドを地場の競合カッフォ・グループ1915に売却することで合意したと発表した・・・ -
豚肉の飼育環境表示、義務化を来春に延期
ドイツ連邦議会（下院）は26日、動物飼育表示法の改正案を可決した。現行法では８月１日から、小売店で販売する豚肉のパッケージに、飼育環境の説明を表示するよう義務付けていたが、法改正で適用を2026年３月・・・ -
英、アマゾンを調査＝仕入れ先へ支払い遅延
英国のスーパーを監視するオンブズマン機関、食糧雑貨品規約仲裁者（ＧＣＡ）は20日、米インターネット通販大手アマゾン・コムによる食料品仕入れ先への支払い遅延の疑いを巡り、正式な調査に着手したと発表した。・・・ -
ふたが外れないのは「飲みにくい」＝独調査
開けても一部が容器につながったままの「キャップ一体型ボトル」について、ドイツの消費者の６割が「飲みにくい」と感じている。ニュルンベルク市場判断研究所（ＮＩＭ）の調査で明らかになった。キャップ一体型容器・・・ -
乳業ＤＭＫとアーラ、合併案を議決
合併計画が進行中の、独乳業大手ＤＭＫグループとデンマーク同業アーラ（Arla）・フーズは18日、両社の意思決定機関が合併案を議決したと発表した。今後、競争当局が審査を開始する。2026年第１四半期（１・・・ -
ハンガリー、日本への食肉輸出の再開目指す
ハンガリーのナジ農相は、東京都内で滝波農林水産副大臣と会談した。日本への食肉輸出の再開を目指し、両国の農業分野での関係を強化する意気込みを示した。 ナジ氏は、動物疾病の効果的な対策が、世界でますます重・・・ -
植物肉プランテッド、バイエルン州に新工場
植物肉を手がけるスイスの新興企業プランテッド（Planted）は17日、独南部バイエルン州メミンゲン（Memmingen）に工場を開設したと発表した。植物性タンパク質由来の代替肉を１日20トン超製造で・・・
