外食・飲食
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モリソンズ、365人失職も＝カフェなど閉鎖
英国のスーパー大手モリソンズは24日、採算のとれていない一部のカフェや精肉・鮮魚カウンターなどを閉鎖すると発表した。昨年に着手した刷新計画の一環で、約365人が失職する可能性がある。 閉鎖するのは、「・・・ -
パブのウェザースプーン、上半期は９％減益
英国のパブ運営大手ＪＤウェザースプーンは、2024/25年度上半期（１月26日までの26週間）の税引き前利益（特別損益除く）が3,290万ポンドとなり、前年同期比8.8％減少したと発表した。 売上高は・・・ -
デリバルー、通期は52％増益＝２年連続黒字
食事宅配サービスの英デリバルー（Deliveroo）は13日、2024年12月期のＥＢＩＴＤＡ（利払い・税引き・償却前利益、特別損益除く）が１億2,960万ポンドとなり、前年同期比52％増加したと発表・・・ -
ビール需要、20年間で最低＝ポーランド
ポーランドで2024年に購入されたビールは前年比1.7％減少し、過去20年間で最低となった。消費者の健康志向の上昇や、高インフレによる経済的問題が影響している。米情報サービスのニールセン（Nielse・・・ -
ウェンディーズ、ルーマニア１号店開設へ
米国のファストフード大手ウェンディーズは、ルーマニアの首都ブカレストの大型ショッピングセンター「メガ・モール」内に、同国１号店をオープンする見通しだ。オランダのデベロッパー、ＮＥＰＩロックキャッスル（・・・ -
食事宅配ジャスト・イート、プロサスが買収
オランダの投資会社プロサス（Prosus）は24日、食事宅配サービスのジャスト・イート・テークアウェー・ドットコムを買収することで合意したと発表した。全株式を41億ユーロで取得する。 プロサスは今回、・・・ -
コスタ、４月から５％賃上げ＝1.5万人対象
米コカ・コーラ傘下の英コーヒーチェーン「コスタ」は18日、国内の直営店舗スタッフの給与を平均５％引き上げると発表した。対象は1,500店舗で働く１万5,000人以上で、４月１日から適用する。 スタッフ・・・ -
ＥＵで新包装規則が発効＝使い捨てプラ規制
欧州連合（ＥＵ）で11日、包装廃棄物の削減に向けた「包装・包装廃棄物規則（ＰＰＷＲ）」が発効した。包装材の再利用やリサイクルを促すことで、2040年までに包装材の使用量を18年比で15％削減する。 新・・・ -
セインズベリー、英で３千人削減へ
英国のスーパー大手セインズベリーは23日、3,000人超の人員削減計画を発表した。労働党政権が国民保険料の雇用主負担率を引き上げたことなどを受け、コスト削減を通じた事業再編を進める。 セインズベリーは・・・ -
ＰＯＳ機器のマイＰＯＳ、仏同業を買収
フランスの販売時点情報管理（ＰＯＳ）機器会社マイＰＯＳ（myＰＯＳ）は、同国の同業トップオーダー（Toporder）を買収したと発表した。マイＰＯＳはフランスの小売り・飲食業界での事業拡大を図る。 ト・・・ -
オランダの賃金上昇率、24年は6.6％
オランダ政府統計局（ＣＢＳ）は、団体交渉による2024年の賃金上昇率が6.6％となり、23年の6.1％からさらに加速したと発表した。高インフレを背景に、統計が開始された1982年以降で最大の伸びを記録・・・ -
ペルノ、不正値引きで６人解雇か＝インド
フランスのアルコール飲料大手ペルノ・リカールは、インド西部ラジャスタン州での不正な値引き疑惑に関する社内調査を実施し、少なくとも６人の社員を解雇したもようだ。同社の関係者の話として、ロイター通信が伝え・・・ -
独ファストフード業界、警告スト＝団交決裂
ドイツの食品・飲料労働組合ＮＧＧは２日、ファストフード業界で警告ストライキを実施すると発表した。期間はクリスマス前までで、マクドナルドやバーガーキング、ノルトゼーなどで働く従業員が、一時職場を離れる可・・・ -
米フライドチキンのポパイズ、首都に１号店
カナダのレストラン・ブランズ・インターナショナル傘下の米ファストフードチェーン、ポパイズ・ルイジアナ・キッチンは11月27日、アルバニアの首都ティラナに同国１号店をオープンした。シーニュースが２日報じ・・・ -
スペイン食事宅配グロボ、配達員を正社員化
ドイツの食事宅配大手デリバリー・ヒーローは２日、オンデマンド配達アプリを手がけるスペイン子会社グロボ（Glovo）が、非正規の配達員を正規雇用すると発表した。同社は2018～21年に配達員を従業員とし・・・ -
飲食店運営ラウンジャーズ、米社が買収
英国の飲食チェーン大手ラウンジャーズは28日、米国の資産運用会社フォートレス・インベストベント・グループからの買収提案を受け入れると発表した。取引額はラウンジャーズの価値を３億3,830万ポンドと評価・・・ -
食事宅配ジャスト・イート、英での上場廃止
オランダの食事宅配サービス、ジャスト・イート・テークアウェー・ドットコムは27日、ロンドン証券取引所（ＬＳＥ）での上場を廃止すると発表した。取引量が少ないことや上場維持に伴うコスト削減などのためとして・・・ -
ファストフードのタコベル、独進出は25年に
米ファストフード大手タコベルのドイツ進出が2025年夏に延期されると、ＤＰＡ通信が報じた。ドイツ事業の運営会社によると、24年夏にベルリンに１号店を開店する予定だったが、想定以上に時間がかかっていると・・・ -
Ｄ・ヒーロー、中東子会社のＩＰＯ開始
ドイツの食事宅配大手デリバリー・ヒーローの中東子会社タラバト（Talabat）は19日、アラブ首長国連邦（ＵＡＥ）ドバイ首長国で実施する新規株式公開（ＩＰＯ）の応募を開始した。仮条件は１株当たり1.5・・・ -
宝酒造、食材卸売の独カーゲラーを買収
宝酒造は19日、連結子会社の宝酒造インターナショナルを通して、ドイツの食材卸売カーゲラー（Kagerer）を買収すると発表した。約１億1,000万ユーロを投じ、株式90％を取得する。欧州での日本食人気・・・
