外食・飲食
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パブのウェザースプーン、上半期は黒字回復
英国のパブ運営大手ＪＤウェザースプーンは24日、2022/23年度上半期（１月29日までの26週間）の税引き前利益（特別損益除く）が460万ポンドとなり、前年同期の2,130万ポンドの赤字から黒字を回・・・ -
コスタ、１年で３度目の賃上げ
米国のコカ・コーラ傘下の英国のコーヒーチェーン「コスタ」は６日、４月１日から店舗従業員の給与を平均6.7％引き上げると発表した。過去１年間で３度目の賃上げ。労働力不足を受け、競合各社が相次いで賃上げに・・・ -
スタバ、英で100店新設＝３千万ポンド投資
米コーヒーショップチェーン大手スターバックスは、今年英国で新たに100店舗を開設する計画だ。欧州事業全体の投資プログラムの一環。ＢＢＣ電子版などが６日伝えた。 今回の投資計画では、向こう３年で英国に3・・・ -
ジャストイート、通期は黒字回復
オランダの食事宅配サービス、ジャスト・イート・テークアウェー・ドットコムは１日、2022年12月期のＥＢＩＴＤＡ（利払い・税引き・償却前利益、特別損益除く）が1,900万ユーロとなり、前期の３億5,0・・・ -
英国のパブ・バー閉店、過去10年で最多に
英国で2022年、512軒のパブやバーが閉店に追い込まれたことが、英会計事務所ＵＨＹハッカーヤングの調査で明らかになった。鉄道ストライキなどの影響で客足が遠のく中、光熱費や人件費のほか、酒や食材の仕入・・・ -
デリバルー、コスト削減で９％の人員整理
食事宅配サービスの英デリバルーは、従業員の９％に当たる約350人を整理すると発表した。インフレ加速で消費者を取り巻く環境が厳しくなっており、固定費の削減により収益性を高めることを目指す。 整理する人員・・・ -
配達アプリのグロボ、従業員250人レイオフ
オンデマンド配達アプリを手がけるスペインのグロボ（Glovo）は１月30日、約250人の従業員をレイオフ（一時解雇）すると発表した。本社の全従業員の6.5％が対象で、需要低迷などで業績が低迷する中、固・・・ -
宿泊・飲食業界の売上高、2022年は47％増加
ドイツ連邦統計庁は19日、2022年の宿泊・飲食業界の売り上げ（速報値）が、前年から実質47％増加したと発表した。新型コロナウイルス規制の緩和が追い風となった。ただし、パンデミック（世界的大流行）前の・・・ -
セインズベリー、ジャスト・イートと提携
英国のスーパー大手セインズベリーは、オランダの食事宅配サービス大手ジャスト・イート・テークアウェー・ドットコムと食料品などの宅配サービスで提携を開始した。ジャスト・イートが16日発表した。 買い物客は・・・ -
欧州委、包装規則案を公表＝ごみ削減へ
欧州委員会は11月30日、欧州連合（ＥＵ）の新たな包装規則案を公表した。包装廃棄物の削減に向け、過剰包装を排除し、リサイクルや再利用を促す内容。これにより、加盟国ごとに国民１人当たりの包装廃棄物を20・・・ -
ＣＢＩサービス業景況感、11月は悪化
英産業連盟（ＣＢＩ）が11月30日に発表した四半期ごとのサービス業業況調査で、サービス業の景況感が落ち込みが加速していることが明らかになった。コストの拡大や物価上昇に加え、売り上げが減少していることが・・・ -
デリバルー、オーストラリアから撤退
食事宅配サービスの英デリバルーは16日、オーストラリア市場から撤退する方針を明らかにした。同国の労働党新政権が配達員の待遇改善を求めていることや、競争が過酷なことを受け、採算性が期待できないと判断した・・・ -
米ＫＦＣ、ロシア事業を現地企業に売却
米国の外食大手ヤム・ブランズ（Yum! Brands）は24日、「ケンタッキーフライドチキン（ＫＦＣ）」のロシア事業を地場企業スマート・サービスに売却すると発表した。当局の承認などを経て取引が成立すれ・・・ -
食品配達ゲティル、独同業ゴリラ買収で協議
食品や日用品の配達を手がけるトルコの新興企業ゲティル（Getir）は、独同業ゴリラの買収に向けて協議を進めているもようだ。実現すれば、ゲティルはドイツや英国など欧州の主要市場で規模を拡大できる。関係者・・・ -
ジャストイート、ブラジル同業の持ち株売却
オランダの食事宅配サービス大手ジャスト・イート・テークアウェー・ドットコムは19日、ブラジル同業アイフード（iFood）の株式33.3％を、オランダの投資会社プロサス（Prosus）に売却すると発表し・・・ -
ハローフレッシュ、第２四半期は7.5％減益
ドイツのインターネットインキュベーター（起業支援事業者）大手ロケット・インターネット傘下で食材宅配サービスを手がけるハローフレッシュ（HelloFresh）は15日、第２四半期（４～６月）のＥＢＩＴＤ・・・ -
ブレグジット、英国の労働力不足に拍車
英国では、欧州連合（ＥＵ）離脱後にＥＵ出身の労働者が大幅に減少したことで、労働力不足に拍車がかかっていることが、オックスフォード大学の研究者が15日公表した報告書で明らかになった。特に、ＥＵ内のヒトの・・・ -
マクドナルド、ウクライナ事業再開へ
米国のファストフードチェーン大手マクドナルドは11日、ウクライナの首都キーウおよび同国西部で店舗を再開するための段階的な計画の策定に着手すると発表した。同社はロシアの同国侵攻を受け、３月にウクライナ事・・・ -
マクドナルド、英で14年ぶりバーガー値上げ
米国のファストフードチェーン大手マクドナルドは、英国でチーズバーガーの価格を99ペンスから１ポンド19ペンスに引き上げた。インフレ加速を受けた措置で、14年ぶりの値上げとなる。ＢＢＣ電子版などが27日・・・ -
デュフリー、伊アウトグリル買収で合意
スイスの免税店デュフリー（Dufry）は11日、高速道路のサービスエリアや空港でレストランチェーンを展開するイタリアのアウトグリル（Autogrill）を買収することで合意したと発表した。アウトグリル・・・
