外食・飲食
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飲食店利用者数、封鎖緩和後で最低
英政府統計局（ＯＮＳ）は16日、13日までの７日間平均の飲食店利用者数が、ロックダウン（都市封鎖）の緩和が第３段階に移行した５月17日以降で最低になったと発表した。新型コロナウイルスの新たな変異株「オ・・・ -
マクドナルド、英初の炭素実質ゼロ店を開設
米国のファストフードチェーン大手マクドナルドは10日、イングランド中西部シュロップシャー州のマーケット・ドレイトン（Market Drayton）に、英国初となる炭素排出実質ゼロの店舗を開設したと発表・・・ -
デリバリー・ヒーロー、サウジ社買収で暗雲
サウジアラビアの競争当局は５日、ドイツの食事宅配大手デリバリー・ヒーローによるサウジアラビア同業ザ・シェフズ（The Chefz）の買収計画を阻止した。両社が買収計画の承認審査に必要な書類を提出しなか・・・ -
ベルギー、コロナ規制をさらに厳格化
ベルギー政府は26日、新型コロナウイルス感染対策の規制を厳格化すると発表した。屋内での集会が禁止されるほか、飲食店は午後11時以降の営業を禁じられる。同国では17日に新規制が導入されたばかりだが、感染・・・ -
アイルランド、ナイトクラブに感染対策措置
アイルランド政府は10月28日、先に再開が認められたばかりのナイトクラブなどを対象とした新型コロナウイルス感染対策の新ガイドラインを公表した。ドリンク購入時の適切な対人距離の確保や、事前チケット販売制・・・ -
ロシア郵便、ヤンデックスのロボットで配達
ロシア郵便は25日、ロシア最大のインターネット企業ヤンデックスの自動配達ロボット「ヤンデックス・ローバー」を用いた小包無の人配達を開始すると発表した。モスクワ市内の27カ所の郵便局で計36台のロボット・・・ -
プレタ、セルフコーヒー機器市場参入へ
英国のサンドイッチチェーン「プレタ・マンジェ（Pret A Manger）」と、コーヒー豆事業を手掛けるオランダのＪＤＥピーツは22日、セルフサービスのコーヒーマシンサービスを試験的に開始すると発表し・・・ -
デリバリー・ヒーロー、同業ゴリラに出資
ドイツの食事宅配大手デリバリー・ヒーローは19日、同業ゴリラの資金調達ラウンド（シリーズＣ）に参加し、２億3,500万ドルを出資したと発表した。同社の株式約８％を取得した。 デリバリー・ヒーローは今回・・・ -
英の「最果てパブ」、住民が購入金集め達成
英本土で最も隔絶されたパブの売却を巡り、地元住民の共同体が購入に向け50万ポンド超の補助金を獲得したようだ。地域に根差したパブの存続に道が開けた格好だ。ＢＢＣ電子版が13日伝えた。 このパブは、スコッ・・・ -
食品ネスレ、植物由来の卵とエビを開発
食品で世界最大手のネスレ（スイス）は７日、植物由来の代替卵「vEGGie」と代替エビ「Vrimp」を開発したと発表した。植物由来の代替食品や代替飲料を拡充させる戦略の一環。同社のビーガン（完全菜食主義・・・ -
飲食店のＶＡＴ、10月から12.5％に引き上げ
英国で９月30日、ホスピタリティー・旅行産業向けのＶＡＴ（付加価値税）の税率を一時的に５％に引き下げる措置が終了した。10月からは12.5％に引き上げられ、来年４月に正規の20％に戻る。業界団体は、税・・・ -
デリバルー、モリソンと配達専門の食料品店
食事宅配サービスの英デリバルーは９月29日、英スーパー大手モリソンと提携し、配達専門の食料品店「デリバルー・ホップ」を立ち上げたと発表した。デリバルーのアプリを通じ、注文から10～15分以内に商品を配・・・ -
英、飲食店従業員がチップ受け取る権利保護
英国のビジネス・エネルギー・産業戦略省は24日、飲食店の利用客が自発的に手渡すチップを従業員が受け取る権利を保護する方針を明らかにした。新たな雇用法に同規定を組み入れる予定。施行されれば、ホスピタリテ・・・ -
イーフード、従業員に個人事業主契約を強要
ギリシャの食事宅配大手イーフード（efood）が、雇用期間の満了が迫る従業員に個人事業主契約への切り替えを強要したとして、批判を浴びている。ソーシャルメディアでの不買運動にとどまらず、労働法を巡る与野・・・ -
マクドナルド、独全土でポイント制度開始
ファストフード大手の米マクドナルドは、ドイツでポイント制度を開始した。試験展開の成功を受け、本格導入する。 購入代金に応じてポイントを獲得でき、保有ポイントをハンバーガーやポテトなどの商品と交換できる・・・ -
オランダ、対人距離ルールを撤廃＝パス導入
オランダ政府は14日、新型コロナウイルス対策として実施していた対人距離1.5メートルの確保の義務付けを９月25日に撤廃すると発表した。これにより、飲食店は通常の定員で営業できるようになるほか、イベント・・・ -
デンマークのノーマ、ミシュラン三つ星獲得
北欧料理の新たな形を提案する「ニュー・ノルディック・キュイジーヌ」の旗手として知られるコペンハーゲンのレストラン「ノーマ」が、レストラン・ホテルの格付けガイド「ミシュランガイド」の2021年北欧版で三・・・ -
労働力不足、解消には最長２年か＝ＣＢＩ
英国産業連盟（ＣＢＩ）は６日、建設業や製造業、小売業やホスピタリティー産業など幅広い業界で深刻化している労働力不足について、解消には最長２年を要する可能性があるとの見通しを明らかにした。経済回復を遅ら・・・ -
ヤンデックス、ウーバー合弁の出資引き上げ
ロシア最大のインターネット企業ヤンデックス（Yandex）は８月31日、米配車サービス大手ウーバーとの合弁２社への出資比率を引き上げることで合意したと発表した。複数事業で経営権100％を得ることになり・・・ -
ジャストイート、ＦＴＳＥ100種から除外へ
ロンドン証券取引所（ＬＳＥ）傘下のＦＴＳＥラッセル（Russell）は24日、主要指数であるＦＴＳＥ100種総合株価指数の構成銘柄からオランダの食事宅配サービス、ジャストイート・テークアウェー・ドット・・・
