外食・飲食
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配達アプリのグロボ、従業員250人レイオフ
オンデマンド配達アプリを手がけるスペインのグロボ（Glovo）は１月30日、約250人の従業員をレイオフ（一時解雇）すると発表した。本社の全従業員の6.5％が対象で、需要低迷などで業績が低迷する中、固・・・ -
宿泊・飲食業界の売上高、2022年は47％増加
ドイツ連邦統計庁は19日、2022年の宿泊・飲食業界の売り上げ（速報値）が、前年から実質47％増加したと発表した。新型コロナウイルス規制の緩和が追い風となった。ただし、パンデミック（世界的大流行）前の・・・ -
セインズベリー、ジャスト・イートと提携
英国のスーパー大手セインズベリーは、オランダの食事宅配サービス大手ジャスト・イート・テークアウェー・ドットコムと食料品などの宅配サービスで提携を開始した。ジャスト・イートが16日発表した。 買い物客は・・・ -
マクドナルド、契約失効でボスニア撤退
米国のファストフードチェーン大手マクドナルドは、ボスニア・ヘルツェゴビナでの事業を停止した。地元企業グリーゼ581gとのフランチャイズ契約が失効したため。地元メディアの報道を元に、シーニュースが３日伝・・・ -
デリバルー、シンガポールで事業拡大へ
食事宅配サービスの英デリバルーは、シンガポール市場で事業拡大を継続する方針だ。市場競争が激化する中で効率化を進めるとともに、生鮮食品や新たな商品の配達サービスを拡充し、利益を確保する。 シンガポール事・・・ -
食品配達ゲティル、独同業ゴリラ買収で合意
食品や日用品の配達を手がけるトルコの新興企業ゲティル（Getir）は、ドイツの同業ゴリラを買収することで合意した。取引額はおよそ12億ユーロ。ゲティルはドイツや英国など欧州の主要市場での規模拡大を見込・・・ -
欧州委、包装規則案を公表＝ごみ削減へ
欧州委員会は11月30日、欧州連合（ＥＵ）の新たな包装規則案を公表した。包装廃棄物の削減に向け、過剰包装を排除し、リサイクルや再利用を促す内容。これにより、加盟国ごとに国民１人当たりの包装廃棄物を20・・・ -
ＣＢＩサービス業景況感、11月は悪化
英産業連盟（ＣＢＩ）が11月30日に発表した四半期ごとのサービス業業況調査で、サービス業の景況感が落ち込みが加速していることが明らかになった。コストの拡大や物価上昇に加え、売り上げが減少していることが・・・ -
ジャスト・イート、カスタマーサービス再編
オランダの食事宅配サービス大手ジャスト・イート・テークアウェー・ドットコムは、カスタマーサービス部門を再編すると発表した。世界全体で170人を整理する可能性もある。広報担当者の話として、ロイター通信が・・・ -
マクドナルド後継店、ベラルーシで営業開始
米国のファストフードチェーン大手マクドナルドの後継店が、22日からベラルーシで営業を開始するようだ。マクドナルド・ブランドは同国６都市25店舗に展開し、年間の客数は延べ1,000万人を超える。インタフ・・・ -
米ＫＦＣ、年内にロシア事業の売却完了
米国の外食大手ヤム・ブランズ（Yum! Brands）は、「ケンタッキーフライドチキン（ＫＦＣ）」のロシア事業売却が年内に完了する見込みのようだ。売却先の地場企業スマート・サービスの経営者コンスタンチ・・・ -
デリバルー、オーストラリアから撤退
食事宅配サービスの英デリバルーは16日、オーストラリア市場から撤退する方針を明らかにした。同国の労働党新政権が配達員の待遇改善を求めていることや、競争が過酷なことを受け、採算性が期待できないと判断した・・・ -
ルイヴィトン、中国・成都でレストラン開業
フランスの高級ブランド大手ＬＶＭＨモエヘネシー・ルイヴィトン傘下の「ルイヴィトン」は、中国・四川省成都市にレストランをオープンする。レストラン業態で同国に出店するのはブランド初となり、10月末から11・・・ -
米ＫＦＣ、ロシア事業を現地企業に売却
米国の外食大手ヤム・ブランズ（Yum! Brands）は24日、「ケンタッキーフライドチキン（ＫＦＣ）」のロシア事業を地場企業スマート・サービスに売却すると発表した。当局の承認などを経て取引が成立すれ・・・ -
食品配達ゲティル、独同業ゴリラ買収で協議
食品や日用品の配達を手がけるトルコの新興企業ゲティル（Getir）は、独同業ゴリラの買収に向けて協議を進めているもようだ。実現すれば、ゲティルはドイツや英国など欧州の主要市場で規模を拡大できる。関係者・・・ -
イータリー、新ＣＥＯにアウトグリル元幹部
イタリアの小売り・外食大手イータリー（Eataly）は、アンドレア・チポローニ氏を新たな最高経営責任者（ＣＥＯ）に指名した。12月に就任する。同氏は高速道路のサービスエリアや空港でレストランチェーンを・・・ -
ジャストイート、ブラジル同業の持ち株売却
オランダの食事宅配サービス大手ジャスト・イート・テークアウェー・ドットコムは19日、ブラジル同業アイフード（iFood）の株式33.3％を、オランダの投資会社プロサス（Prosus）に売却すると発表し・・・ -
スタバのロシア後継店、新ブランドで再始動
米コーヒーショップチェーン大手スターバックスの後継店が19日、ロシアの首都モスクワで新ブランド「スターズ・コーヒー」として営業を開始した。ロゴや商品は「本家」とそっくりで、開店初日から店舗前には行列が・・・ -
ハローフレッシュ、第２四半期は7.5％減益
ドイツのインターネットインキュベーター（起業支援事業者）大手ロケット・インターネット傘下で食材宅配サービスを手がけるハローフレッシュ（HelloFresh）は15日、第２四半期（４～６月）のＥＢＩＴＤ・・・ -
ブレグジット、英国の労働力不足に拍車
英国では、欧州連合（ＥＵ）離脱後にＥＵ出身の労働者が大幅に減少したことで、労働力不足に拍車がかかっていることが、オックスフォード大学の研究者が15日公表した報告書で明らかになった。特に、ＥＵ内のヒトの・・・
