食品
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ブルガリア食品ベラ、インドネシアに工場
ブルガリアの食品大手ベラ・ブルガリアは、インドネシアのガルーダ・ミトラ・ウングル（ＧＭＵ）との合弁で、同国に食肉加工工場を建設すると発表した。総工費は3,800万ドルを見込む。 ベラとＧＭＵが首都ジャ・・・ -
タイのカラバオ、英サッカーの後援契約延長
栄養ドリンク「カラバオデーン」を製造・販売するタイのカラバオ・グループは、英国のサッカー大会「フットボールリーグカップ（ＥＦＬカップ）」のスポンサー契約を３年間延長したと発表した。サッカーを通じたスポ・・・ -
ビールのハイネケン、4.5％増収
オランダのビール大手ハイネケンは25日、第３四半期（７～９月）の売上高が80億1,500万ユーロとなり、継続事業・恒常為替レートベースで前年同期比4.5％拡大したと発表した。販売量は減少したものの、値・・・ -
食品ネスレ、イスラエル工場一時閉鎖
食品で世界最大手のネスレ（スイス）は19日、イスラエル工場の１カ所を一時的に閉鎖したと明らかにした。同国とイスラム原理主義組織ハマスの戦闘を受けた「予防措置」だとしている。イスラエル紛争により、消費財・・・ -
明治、ＬＢブルガリカムと乳酸菌研究を実施
明治は18日、ブルガリア国営企業ＬＢブルガリカム（Bulgaricum）と同国の生乳における乳酸菌の収集・分類と性質の解析を実施したと発表した。 この共同研究では、乳酸菌の種類を簡便な方法で分類し性質・・・ -
ペルノ、缶カクテル発売へ＝コカ・コーラと
フランスのアルコール飲料大手ペルノ・リカールは、米コカ・コーラと缶入りカクテルの製造で合意したと発表した。2024年初めから、英国、スペイン、オランダを含む欧州市場で、自社のウオッカ「アブソルート（A・・・ -
英政府、ワインの定義変更へ＝ＥＵ基準撤廃
英政府は、来年から法令で定めるワインの定義を変更する方針を発表した。これまで適用していた欧州連合（ＥＵ）基準を撤廃し、拡大する低アルコール飲料の需要に応える。 英国ではこれまで、離脱時のＥＵ法に基づき・・・ -
ペプシコ、ルーマニア菓子工場に投資
米国の清涼飲料大手ペプシコは11日、ルーマニアの首都ブカレスト南郊のポペシュティ・レオルデニ（Popesti-Leordeni）で運営するスナック菓子工場の生産能力を２倍に拡大すると発表した。昨年始ま・・・ -
製糖ジュートツッカー、上半期は87％増益
ドイツの製糖大手ジュートツッカーは、2023年上半期（３～８月）の営業利益が５億9,200万ユーロとなり、前年同期比87.3％拡大したと発表した。砂糖価格の上昇が、エネルギーや原材料価格の高騰を相殺し・・・ -
動物性代替、「大豆不使用」が主流に
11日にドイツ・ケルンで閉幕する欧州最大の食品見本市「アヌーガ」は世界の食品企業が新製品を発表する場でもあった。動物性食品の代替品、調味料、お菓子・嗜好品の３分野の傾向から、日本の食品市場の停滞感を打・・・ -
独ケルンで食品見本市
欧州最大の食品見本市「アヌーガ」がドイツ西部のケルンメッセで７日、開幕した。10日までの４日間に16万5,000人のバイヤーらが訪れる見込み。100カ国以上7,400社を超える食品関連企業が新製品や主・・・ -
「栄養価と価格の両立」が鍵
７日にドイツ西部ケルンで開幕した欧州最大の食品見本市「アヌーガ」では、食品トレンド分析企業のチームマネージャーや新興企業の最高経営責任者（ＣＥＯ）ら、食品業界で注目を集める３氏が講演した。３氏の講演で・・・ -
オランダの酒造２社が統合＝世界市場で勝負
プレミアムウオッカ「ケテルワン（Ketel One）」を手がけるオランダのアルコール飲料メーカー、ノレット（Nolet）・グループは９日、リキュール・メーカーのルーカス・ボルス（Lucas Bols）・・・ -
ダッチレディー、マレーシアで生産能力倍増
オランダ乳製品大手ダッチレディー・ミルク・インダストリーズは、マレーシアのヌグリスンビラン州バンダルエンステックで建設中の新工場が来年稼働すれば、生産能力が倍増するとの見通しを示した。国営ベルナマ通信・・・ -
オランダの肉消費量、歴史的低水準に
オランダの食肉消費量が歴史的な低水準に落ち込んだ。ワーゲニンゲン大学の調査で明らかになった。昨年の１人当たりの消費量は37.5キログラムと前年から500グラム減少。2005年の調査開始以降で最低を記録・・・ -
カールスバーグ、露ライセンス契約を終了
デンマークのビール大手カールスバーグは３日、ロシア子会社バルティカ・ブルワリーズとのライセンス契約を終了したと発表した。これにより、バルティカはカールスバーグの全製品の生産、マーケティング、販売を終え・・・ -
ポーランド社、ベトナムにコーヒー工場開設
欧州企業がベトナムに合弁設立したインスタントコーヒー製造会社、ＩＬＤコーヒー・ベトナムは、ベトナム南部ビンズオン省でフリーズドライ製法のインスタントコーヒー工場の落成式を行った。年間生産能力は5,60・・・ -
食塩フードテック企業、ロンドン上場
ロンドン証券取引所（ＬＳＥ）の代替投資市場（ＡＩＭ）は３日、食塩を手がける英国のフードテック企業マイクロソルト（Microsalt）が上場を申請したと発表した。取引開始は18日の見通し。1,200万～・・・ -
食品小売りメルカトル、セルビアに物流拠点
食品小売りでスロベニア最大手のメルカトル（Mercator）は、セルビアの首都ベオグラードに物流・配送センターを開設すると発表した。投資額は2,000万ユーロ超で、過去10年間で最大となる。サプライチ・・・ -
ビールのウルスス、熱回収設備に投資
アサヒビール傘下のルーマニアのビール大手ウルスス・ブリュワリーズ（Ursus Breweries）は、醸造所の熱エネルギーシステムに200万ユーロを投資したと発表した。サステナビリティー戦略の一環。 ・・・
